DOENÇAS, SINAIS E SINTOMAS CLÍNICOS
“Biodisponibilidade dos alimentos, transportados qualitativamente aos alimentos, segundo
a orientação medicamentosa, de suplementos nutricionais, da Bioquímica Médica com
Prática Ortomolecular”
Seguem dois subtítulos como exemplos similares aos demais itens do sumário:
I - DEMÊNCIA SEMIL (COADJUVANTE ALIMENTAR)
Coenzima Q10, Cisteína, Colina, Fenilalanina, Fosfatidil Serina, Histidina, Inositol,
Magnésio, Triptofano, Selênio, Vitamina C, Vitamina E.
Elementos da Bioquímica Médica com Prática Ortomolecular, que qualitativamente
conteúdo, podem ser transportados para os alimentos como coadjuvante do
tratamento
e/ou prevenção. Excluindo do uso diário e/ou freqüente, os alimentos
que tem alergia
ou intolerância e os alimentos, que são contra indicados, em
outras patologias,
presentes no seu organismo atualmente.
Na forma de medicamento, só sob orientação médica.
Frutas:
Acerola (polpa), Ameixa (suco), Abacate, Abacaxi (fresco e suco), Amora preta,
Banana,
Caju, Damasco (seco), Figo com casca, Frutas oleaginosas, Laranja
(suco e/ou acrescentar cenoura), Mamão papaia, Manga, Melancia, Melão-cantalupo, Maçã
(suco com casca), Morango, Pêra, Pêssego, Tâmaras, Tangerina (mexerica), Tomate
(suco, fresco, molho), Uva (suco e passas).
Aves, Carnes, Miúdos, Ovos, Peixes:
Atum fresco (cozido), Carpa (cozida), Caldo ou pirão com cabeça de peixe fresca, Cavala
(cozida), Carne branca de frango (cozida e/ou grelhada), Camarão (cozido), Ovo caipira
(gema levemente cozida ou pochê), Ovo convencional (clara cozida), Peixe de carne branca
(marinho ou de água doce cozido), Peru (carne branca cozida), Salmão (cozido e/ou
grelhado), Sardinha (cozida), Truta (cozida).
Legumes e Verduras:
Alface, Alface romana, Aspargo (hastes cozidas), Aipo, Alcachofra (cozida), Acelga, Abóbora
(cozida), Broto de feijão (cozido), Beterraba (folhas ou cozida), Broto de alfafa de feijão,
Berinjela (cozida), Brócolis (cozido), Batata (purê, cozida ou assada com ou sem casca),
Batata doce (cozida), Couve – flor (cozida ou crua), Couve (cozida e/ou crua), Cogumelo
(cozido), Cenoura (crua ou cozida), Couve de Bruxelas (cozida), Espinafre (cozido ou suco),
Ervilha verde ou seca (cozida), Folhas verdes escuras, Lentilha (cozida), Milho (cozido),
Mostarda (cozida), Mandioca (farinha), Quiabo (cozido), Pepino, Rabanete, Repolho
(verde, crespo ou roxo cozido), Salsa, Soja verde (cozida), Vagem de ervilha (cozida), Vagem
(cozida).
Leite e Derivados:
Iogurte caseiro sem açúcar (pouca gordura e/ou 0% de gordura), Leite desnatado, Queijo
de soja (Tofu).
Cereais e Sementes:
Alho, Arroz (integral ou branco cozido, farelo), Aveia (farinha cozida ou farelo integral),
Amêndoas, Avelãs, Cevada (cozida), Castanhas, Cebola, Cereais integrais Farelo de trigo
integral, Farelo de arroz, Grãos integrais, Gergelim, Levedo de cerveja, Levedo seco, Nozes,
Noz – macadâmia, Noz – pecã, Óleo de girassol, Óleo de fígado de bacalhau, Óleo de
milho, Óleo de amêndoa, Óleo de soja, Óleo de oliva extra – virgem, Óleo de canola, Óleo
de fígado de salmão (prensados a frio), Proteína isolada da soja (carne de soja, cozida),
Pistache, Semente de abóbora com casca, Semente de girassol, Trigo integral
(cozido ou farelo).
No Brasil:
Castanha do Pára.
ALGUMAS ORIENTAÇÕES BÁSICAS:
1- Demência senil é uma doença degenerativa progressiva a nível cerebral, resultando em
alterações emocionais, alterações de memória e alteração da atividade intelectual, até
determinar uma queda física total do paciente.
2- A forma curável de demência está relacionada ao tratamento de certas doenças, se
presentes como: a alteração do funcionamento da tireóide e/ou a alteração do
funcionamento das glândulas supra - renais, a intoxicação endógena por metais
pesados com tratamento adequado individualmente e a deficiência subclínica de
cianocobalamina ou vitamina B12.
3- A dieta deve ser preferencialmente com alimentos antioxidantes, frescos e se
possível orgânicos.
4- Evitar: o fumo, os ambientes poluídos, o excesso de açúcar refinado, as gorduras
saturadas, as gorduras ácidos graxos trans, as bebidas alcoólicas, a exposição à luz
solar sem proteção de filtro solar, as frituras e os alimentos processados.
5- Atividade física regular e adequada se possível, é benéfica ao tratamento. Se a prática,
de exercícios forem em grupo favorece o contato social. Coadjuvante ao tratamento.
6- Atividade intelectual regular ou o hábito da leitura.
7- Evitar: o excesso de cafeína, as bebidas alcoólicas, os medicamentos: sulfas e
estrógenos, pois prejudicam a absorção de inositol biodisponível nos alimentos
consumidos, pelo organismo humano.
8- De acordo com o estágio atual da patologia, os alimentos excluídos com boa biodisponi-
bilidade nos elementos químicos indicados em demência senil, podem ser consumidos
com moderação, sob orientação médica. Ler páginas correspondentes.
II - OSTEOARTROSE OU OSTEOARTRITE
(COADJUVANTE ALIMENTAR)
Manganês.
Elementos da Bioquímica Médica com Prática Ortomolecular, que qualitativamente
(conteúdo), podem ser transportadas para os alimentos como coadjuvante do tratamento
e/ou prevenção. Excluindo do uso diário e/ou freqüente, os alimentos que tem alergia ou
intolerância e os alimentos, que são contra indicados, em outras patologias, presentes no
seu organismo atualmente.
Na forma de medicamento, só sob orientação médica.
Frutas:
Ameixa (suco), Abacate, Abacaxi (fresco e suco), Caju, Framboesa, Maçã (suco), Morango
(fresco), Tomate (suco), Uva (suco).
Legumes e Verduras:
Alcachofra (cozida), Alface romana, Alface, Acelga (cozido), Brócolis (cozido), Batata (cozida,
assada com casca), Batata doce, Cenoura (cozida), Couve – de – Bruxelas, Espinafre
(cozido), Ervilha verde (cozida), Repolho crespo (cozido).
Derivados da soja:
Queijo de soja (Tofu).
Cereais e Sementes:
Amêndoas, Avelãs, Aveia (farinha cozida e farelo), Arroz branco ou integral (cozido),
Castanha (assada), Farelo de trigo integral, Feijão preto, verde (cozido), Noz – pecã,
Soja (cozida), Semente de abóbora com casca (assada).
No Brasil:
Castanha do Pára
ALGUMAS ORIENTAÇÕES BÁSICAS:
1- Osteoartrose é uma doença degenerativa das articulações associadas a processos
inflamatórios crônicos e locais.
2- A causa da osteoartrose está relacionada, a fatores genéticos como histórico familiar
da doença e a fatores mecânicos.
3- As articulações mais acometidas pelo desgaste e adelgaçamento da placa articular e
da placa interarticular com exposição óssea são as, dos joelhos, das mãos, dos pés, da
coluna lombo sacra e do quadril.
4- Sinais e sintomas clínicos possíveis:
a) As articulações espessadas.
b) O leve edema local.
c) A fibrose da cápsula sinovial.
d) A perda progressiva dos movimentos e as deformidades das articulações acometidas.
e) As crepitações ósseas.
f) A dor principalmente durante as atividades físicas e na sobrecarga das articulações com
peso.
5- Evitar: a obesidade, os alimentos com alto valor calórico, as gorduras saturas, as
gorduras ácidos graxos trans, as frituras, as atividades físicas extenuantes, o fumo,
o excesso de bebida alcoólica, o excesso de cafeína, o estresse.
6- Avaliação individual das deficiências de elementos químicos e reposição adequada.
São coadjuvantes ao tratamento.
7- A dieta deve ser acompanhada de alimentos com boa biodisponibilidade, em vitamina C
e em vitamina D. São coadjuvantes alimentares na não progressão da doença,
principalmente se estiverem deficientes, no organismo.
8- De acordo com o estado nutricional atual, excluir ou restringir, os alimentos
biodisponíveis em gorduras saturadas.
9- Na dieta excluir, os alimentos biodisponíveis em gorduras ácidos graxos trans.
10- Atividade física fisioterápica na articulação acometida sob orientação médica,
coadjuvante ao tratamento.
11- Atividade física aeróbica regular e de baixo impacto, importante para ganho de massa
muscular de sustentação, sob orientação médica individual.
12- Avaliação da intoxicação endógena, por metais pesados. Com tratamento adequado e
individual, se positiva. Coadjuvante ao tratamento.
13- Recompor a flora e a permeabilidade intestinal. Coadjuvante ao tratamento e ao
reequilibrio, do organismo.
14- De acordo com o estágio atual da patologia e do estado nutricional atual, os
alimentos excluídos com boa biodisponibilidade nos elementos químicos indicados em
osteoartrose e/ou osteoartrite, podem ser consumidos com moderação, sob orientação
médica. Ler as páginas correspondentes.